Câu ví dụ
- 5 tròng trắng trứng
- tròng trắng trứng
- Những rượu vang được trữ trong thùng gỗ thường được thanh luyện bằng việc dùng các tròng trắng trứng hoặc các phức hợp protein, và đôi khi được lọc một cách nhẹ nhàng trước khi đóng chai, để lấy đi những hạt còn lơ lửng.